編者按：

在湖北加快建成中部地區(qū)崛起重要戰(zhàn)略支點(diǎn)的征程中,，民營企業(yè)既是弄潮兒，更是生力軍。湖北日報(bào)開設(shè)《大顯身手正當(dāng)時——民營企業(yè)投身支點(diǎn)建設(shè)》,，聚焦民營企業(yè)投身支點(diǎn)建設(shè)的典型樣本,，展現(xiàn)湖北營商沃土孕育的創(chuàng)新動能，彰顯民營企業(yè)家“扎深根,、擔(dān)大任”的時代擔(dān)當(dāng),。

文/圖 湖北日報(bào)全媒記者 肖麗瓊 戴文輝 實(shí)習(xí)生 黃雅琦

“你們是不是我的客戶？”4月17日,，當(dāng)聽到記者肯定回復(fù)“是”,，剛剛參加完湖北省民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展大會的胡秀容開懷不已。

胡秀容,，四川樂山人,，湖北小胡鴨食品有限責(zé)任公司董事長。當(dāng)天的大會上,，她被授予“湖北省優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設(shè)者”稱號,。

“雖然我不是土生土長的湖北人，但是我創(chuàng)立的品牌能發(fā)展得這么好,，絕對離不開湖北水土的滋養(yǎng)。”身披綬帶,，這位“川妹子”爽朗地打開“話匣子”,。

1996年，胡秀容和丈夫來到湖北荊州創(chuàng)業(yè),，胡秀容負(fù)責(zé)銷售,，丈夫負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)，他們用家鄉(xiāng)秘制的油燙鴨風(fēng)味,，馬上就征服了嘴刁的荊州人,。名氣起來后，為了防止假冒,，胡秀容決定申請專利,。“起什么名字好呢？”胡秀容的愛人聽到平時有人叫“小胡,、小胡”很親切,，于是一錘定音：“就叫‘小胡鴨’吧！”

胡秀容也覺得不錯,，湖北是千湖之省,，荊州又地處平原湖區(qū)，這些都注定了“小胡鴨”要和湖北結(jié)緣,。

2001年,，“小胡鴨”獲得了工商部門的商標(biāo)認(rèn)定，2006年,，湖北小胡鴨食品有限責(zé)任公司正式成立,。“香甜鴨腿”“五香鴨掌”“香辣鴨翅”……隨著各種新產(chǎn)品相繼面世,，讓“小胡鴨”從兩個人、一輛木質(zhì)手推車的個體“夫妻檔”,，逐漸成長為一家知名的食品企業(yè),。

胡秀容告訴記者，為確保產(chǎn)品品質(zhì)和口感,，“小胡鴨”產(chǎn)品嚴(yán)選江漢平原,、洞庭湖平原湖區(qū)散養(yǎng)的荊江土麻鴨和湖區(qū)蓮藕為原料，并與武漢輕工大學(xué)的專家教授團(tuán)隊(duì)合作,，研發(fā)多個產(chǎn)品種類,，涵蓋香辣、香酥,、五香,、蒜香、孜然五大系列,，近百個品種,。公司年加工土麻鴨能力達(dá)500萬只，連鎖經(jīng)營門店300多個,，銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布省內(nèi)荊州,、宜昌、荊門,、潛江,、武漢、孝感及廣東深圳,、安徽,、湖南等地，網(wǎng)絡(luò)營銷覆蓋全國大中城市,。目前,，小胡鴨已創(chuàng)造1000多個就業(yè)崗位，帶動36個村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、5000余戶農(nóng)民增收超3億元,，累計(jì)納稅數(shù)億元，成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與鄉(xiāng)村振興融合發(fā)展的典范,。

不久前,，小胡鴨將招商大會開到成都糖酒會，荊州市政府專程派出代表為企業(yè)“吆喝”：“傳統(tǒng)鹵菜制作技藝（小胡鴨制作技藝）入選湖北省第七批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,，成為連接起傳統(tǒng)與現(xiàn)代,、鄉(xiāng)村與世界的紐帶。”

“積極投身支點(diǎn)建設(shè)，小胡鴨義不容辭,。”胡秀容說,，是樂山養(yǎng)育了她，是湖北讓她不斷成長,、壯大,，提高認(rèn)知和學(xué)習(xí)能力。湖北是“娘家”,、是她的根,。未來三年，公司將繼續(xù)深耕湖北,、投資湖北,，同時在市場拓展領(lǐng)域，不斷研發(fā)優(yōu)化產(chǎn)品組合與營銷策略,，在高端休閑鹵制品行業(yè)不斷擴(kuò)大市場份額,，提升品牌價值。