本網(wǎng)訊（顏青云,、李一寧）為夯實食品安全主體責(zé)任,，關(guān)心關(guān)愛未成年人健康成長，4月10日，市市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員開展學(xué)校食堂專項檢查,。

當(dāng)天,，執(zhí)法人員先后來到玉陽幼兒園、當(dāng)陽市東幼龍之城幼兒園,，對學(xué)校食堂規(guī)范化管理進(jìn)行了全覆蓋檢查。

執(zhí)法人員鄭建輝說：“我局對學(xué)校食堂從明廚亮灶,，三防設(shè)施,，進(jìn)貨查驗，餐飲具規(guī)范消毒,，食品規(guī)范留樣等方面開展專項檢查,，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，增強(qiáng)學(xué)校食堂精細(xì)化管理,。”

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和不足,，執(zhí)法人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)并責(zé)令立即整改，同時要求學(xué)校食堂嚴(yán)格遵守食品安全“兩個責(zé)任”,，堅持“日管控,、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,，實現(xiàn)學(xué)校食堂食品安全管理工作制度化,、規(guī)范化、常態(tài)化,，守牢食品安全底線,，切實保護(hù)未成年人健康成長。

今年以來,，市市場監(jiān)督管理局立足部門職責(zé),，先后開展校園周邊專項整治、集中用餐單位食品安全問題專項治理,、全市校園食品安全排查整治專項行動,，通過“線上+線下”培訓(xùn)、集中約談,、督導(dǎo)檢查,，切實提升從業(yè)人員食品安全主體責(zé)任意識和管理能力，保障學(xué)生飲食安全,，保護(hù)未成年人健康成長,。