本網(wǎng)訊(盧越、趙夢瑩)“揉面的時候腳要分開站,,最好是丁字步,,上半身稍微前傾,但是不能歪斜,,要站端正,,身體也不要靠著案板。”7月4日,,兩河鎮(zhèn)胡場村新時代文明實踐站正在開展廚師技能培訓(xùn),,學(xué)員們跟著老師認(rèn)認(rèn)真真地學(xué)做饅頭。
為加強農(nóng)村勞動者就業(yè)技能培訓(xùn),,增強勞動者就業(yè)競爭力,兩河鎮(zhèn)人社所聯(lián)合扶貧幫困志愿服務(wù)隊,,組織開展中式面點廚師技能培訓(xùn),,累計共有40余人參加。
本次培訓(xùn)以實際操作,、學(xué)員討論評比相結(jié)合的方式,,傳授了花式饅頭、包子,、糕點等傳統(tǒng)中式面點手藝,。授課老師精心準(zhǔn)備,緊密聯(lián)系農(nóng)村實際,,講解深入淺出,、通俗易懂、實用性強,。學(xué)員們熱情高漲,,認(rèn)真學(xué)習(xí)技術(shù)要領(lǐng),動起手來更是膽大心細(xì),,成品有模有樣,。
據(jù)悉,,此次培訓(xùn)從7月4日開始至13日結(jié)束,為期9天,。通過系統(tǒng)的中式面點技能培訓(xùn),,進(jìn)一步增強轄區(qū)群眾餐飲的烹飪技能,拓寬致富渠道,,帶動群眾增收致富,,助力鄉(xiāng)村振興。