尋常巷陌里,煙火氣息濃,。
在湖北宜昌,,一家家特色小鋪點綴在市井民居間,,滿足周邊鄰里需求,、提供個性化服務,、開發(fā)多元消費場景……身邊的小鋪,讓群眾生活多了幸福感,,就業(yè)創(chuàng)業(yè)有了新靈感,。
鄉(xiāng)村咖啡館
周邊地區(qū)的“微度假地”
蛇年春節(jié),彭書亭的“村咖”客流如織,。咖啡館所在地,,宜昌市當陽市草埠湖鎮(zhèn)沮漳供銷社,,是當?shù)赜忻木W紅場所。
彭書亭今年38歲,,是地道的草埠湖人,,“大年初一到初六特別忙,有時連飯也顧不上吃,?!?/p>
“我在深圳、武漢,、北京都生活過,,做過攝影師、咖啡師……”前幾年,,彭書亭掛念家中老人,,回到了草埠湖?!?020年底,,有一次我從供銷社經過,看到要出租場地的公告,?!彼f,自己一直想做點農旅融合的事,念頭一下子清晰起來,。
2021年10月,,咖啡館開業(yè)了。軍綠色水壺,、老式鳳凰自行車……彭書亭搜集了不少老物件擺放到店里,。
“村咖”在網上火了。2024年春節(jié)期間,,洶涌的人流讓彭書亭有些始料不及,,“一天就有一兩千人進出?!辈粌H春節(jié)假期,,“五一”“十一”假期人流量也很大,周邊地區(qū)會有不少游客自駕過來,。
在彭書亭的帶動下,,一群返鄉(xiāng)年輕人也開始創(chuàng)業(yè)?!按蹇А敝苓?,涌現(xiàn)出做手工皮具的“陋室”、賣燒烤的“勝利飯店”,、做甜品的“SONG”,、做陶藝的“半畝方塘”,還有把舊倉庫利用起來的“文創(chuàng)園”,。
“今年春節(jié),,大伙兒業(yè)績都很好?!迸頃ふf,。草埠湖鎮(zhèn)工作人員韓秋彥介紹:“這里已經成為周邊地區(qū)的‘微度假地’?!?/p>
老街夜包子鋪
傳統(tǒng)口味的創(chuàng)新運營
傍晚6點,,宜昌市西陵區(qū)解放路步行街,“甲員外”夜包子鋪開始了當天的營業(yè),。
和面,、醒面、剁餡……20多平方米的小店內,,店主夏俊峰和店員忙碌著,。夜色中,門口排隊的隊伍越拉越長,。
紅油牛肉包是“甲員外”的主打產品,。46歲的夏俊峰從事餐飲行業(yè)多年,,一直有個想法:“讓大家體驗宜昌特色美食,感受與其他地方不同的味道,?!?/p>
2024年初,他盤下這個店面賣包子,,除了堅持傳統(tǒng)口味,,在營業(yè)時間上也大膽創(chuàng)新,“大部分包子鋪都是上午營業(yè),、午后閉店,,以前想吃紅油包子只能在早上?!毕目》鍥Q定把營業(yè)時間定在夜間——傍晚6點到第二天上午9點,。
蒸汽繚繞,夏俊峰端起剛出籠的包子,,“晚上8點到12點是客流高峰,。我們春節(jié)期間不打烊,很多外地客人慕名而來,,為了讓更多人吃到紅油包子,,開始營業(yè)時間提前到了中午12點?!?/p>
通宵賣包子,,加上老味道的傳承,銷量很好,。忙碌間隙,,夏俊峰道出生意火爆的秘訣:“包子必須真材實料,,門面再晚也要開著,。”
夏俊峰囑咐店員,,如果有環(huán)衛(wèi)工人,、網約車司機等來用餐,每個包子優(yōu)惠1元,,“他們深夜工作,,我得讓這些夜歸人有個管飽的地方?!?/p>
小鎮(zhèn)裁縫鋪
街坊四鄰的時尚“定制”
上午10時許,,宜昌市秭歸縣九畹溪鎮(zhèn)清發(fā)裁縫鋪門前,人們拉著家常,。55歲的李清發(fā)邊給縫紉機穿線,,邊笑著回應鄰居,。
見丈夫還有時間閑聊,在熨衣臺上忙活的王英用余光瞥了一眼,。這一幕被李清發(fā)察覺,,他趕緊把線團裝上縫紉機,快速縫制起手上的棉褲,?!斑€有幾件新衣服沒做完呢,客戶催得緊,?!?2歲的王英告訴記者。
趁春節(jié),,給家里縫制新被套,、女子做件新衣服、孩子們做件新棉襖是當?shù)卮迕竦膫鹘y(tǒng),?!按蠹易鲂乱隆⑿卤?,為新的一年討個好彩頭,。”王英說,。
以前,,李清發(fā)在外地服裝廠務工。2017年,,為了照顧家人,,夫妻倆回到鎮(zhèn)上開了這間裁縫鋪,李清發(fā)負責裁剪縫制,,王英負責原料采購,、服務。因為手藝不錯,,裁縫鋪口碑很好,。
“大家生活好了,衣服面料,、款式越來越講究,。”王英說,。為了滿足鎮(zhèn)上年輕人的需求,,夫妻倆一有時間就上網學習流行款式設計、了解面料趨勢,。
即便網絡購物已經普及,,這里的量身定制,、售后無憂,依舊是街坊四鄰的安心選擇,。