本網(wǎng)訊（王雅雯、肖秦倩）雙蓮雞作為國(guó)家地理標(biāo)志和國(guó)家優(yōu)勢(shì)畜禽資源,，在當(dāng)陽(yáng)可以說(shuō)是家喻戶曉,。如何將優(yōu)質(zhì)的畜禽品種資源轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力？日前,，記者來(lái)到山洼洼食品有限公司,，探尋雙蓮雞的產(chǎn)業(yè)孵化之路。

在山洼洼食品有限公司養(yǎng)殖基地,，首先映入眼簾的是漫山遍野奔跑的雙蓮雞,。據(jù)公司總經(jīng)理袁長(zhǎng)城介紹，目前養(yǎng)殖場(chǎng)占地面積1000畝,，雙蓮雞數(shù)量達(dá)2萬(wàn)多只,，“我們的雞散養(yǎng)周期是一個(gè)月，喂養(yǎng)期大概7個(gè)月,。”

雙蓮雞生長(zhǎng)周期為八個(gè)月,，兩三個(gè)月時(shí)雙蓮雞的體型基本成熟，在余下五個(gè)月時(shí)間,，通過(guò)林間散養(yǎng)及糧食喂養(yǎng)保證雙蓮雞肉質(zhì)緊實(shí),。“滿月之后，我們采用林間散養(yǎng),，用糧食喂養(yǎng)長(zhǎng)大,，包括玉米稻谷小麥喂養(yǎng)。雙蓮雞比較喜歡運(yùn)動(dòng),，運(yùn)動(dòng)讓它的肌肉更好,，這就是為什么雙蓮雞吃起來(lái)更加有味道。”袁長(zhǎng)城說(shuō),。

袁長(zhǎng)城經(jīng)過(guò)多方考察,，發(fā)現(xiàn)淯溪鎮(zhèn)八景坡村多山丘,，適合雙蓮雞的生長(zhǎng)。他在這里建立生態(tài)養(yǎng)殖基地,，采用“公司+農(nóng)戶+合作社”養(yǎng)殖模式,，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶養(yǎng)殖雙蓮雞，實(shí)現(xiàn)增收致富,。袁長(zhǎng)城說(shuō)：“每隔兩個(gè)月我們會(huì)集中進(jìn)一批雞苗,，免費(fèi)分發(fā)給村里的老百姓，喂到八個(gè)月的時(shí)候我們?cè)偻ㄟ^(guò)合作社收購(gòu),。目前已經(jīng)帶動(dòng)50戶老百姓喂養(yǎng)雙蓮雞,。”

同時(shí)，公司還就近收購(gòu)周邊農(nóng)戶的小麥,、玉米等農(nóng)作物用于飼養(yǎng)雙蓮雞,，不僅大大節(jié)約公司糧食運(yùn)輸成本，還為農(nóng)戶增添一份收入,。

據(jù)了解,，山洼洼食品有限公司2024年雙蓮雞出欄量已達(dá)到十萬(wàn)只，2025年預(yù)計(jì)突破12萬(wàn)只,。

2025年中央一號(hào)文件提出,，著力壯大縣域富民產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展綠色,、特色農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng),，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃,。山洼洼食品有限公司積極響應(yīng),，逐步向養(yǎng)殖、加工,、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈方向發(fā)展,。

在公司的加工車間，記者看到工人正熟練地將雞肉洗凈,、剁塊,，隨后進(jìn)行配料、爆炒,、烹煮,、包裝，運(yùn)往冷凍車間,。這些產(chǎn)品采用多渠道融合售賣的方式,，進(jìn)一步擴(kuò)寬產(chǎn)品銷路。“我們目前銷售分線下和線上,，線下主要靠實(shí)體門店,、餐飲門店,、商超，線上靠各大電商平臺(tái),。”袁長(zhǎng)城告訴記者,。

此外，山洼洼食品有限公司還開設(shè)有實(shí)體餐廳,，后續(xù),，公司計(jì)劃將餐廳開設(shè)至宜昌及周邊縣市區(qū)。

鄉(xiāng)村振興,，產(chǎn)業(yè)發(fā)展是關(guān)鍵,。從育苗到喂養(yǎng)，再到菜品開發(fā),，山洼洼食品有限公司在新農(nóng)人袁長(zhǎng)城的帶領(lǐng)下，讓當(dāng)陽(yáng)特色雙蓮雞飛入更多百姓餐桌,，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力,。