本網(wǎng)訊（張國豪）為進(jìn)一步落實(shí)省市場(chǎng)監(jiān)管局“守底線,、查隱患,、保安全”專項(xiàng)集中行動(dòng)的要求，8月29日,，淯溪市場(chǎng)監(jiān)督管理所在轄區(qū)開展了夏季燒烤類食品安全專項(xiàng)整治,，以檢查執(zhí)法護(hù)航燒烤食品消費(fèi)安全,。

整治行動(dòng)中，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了夜市食品經(jīng)營戶持有效《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》,、從業(yè)人員持健康證上崗情況,；檢查了進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度是否落實(shí),，是否從正規(guī)渠道購進(jìn)食品原料,；檢查了經(jīng)營場(chǎng)所的三防設(shè)施是否完善；檢查了庫房內(nèi)的食物原料貯存是否保持干燥,、是否定期查驗(yàn)食品保質(zhì)期,；檢查了食品是否明碼標(biāo)價(jià)、經(jīng)營戶液化氣瓶是否在有效期及充裝是否合法等情況,。針對(duì)部分經(jīng)營戶存在三防設(shè)施不完善,、食品采購索證索票不齊全,、從業(yè)人員健康證過期等情況，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令經(jīng)營者立即整改,。

此次檢查,，淯溪市場(chǎng)監(jiān)管所共出動(dòng)執(zhí)法人員28人次，檢查商鋪及流動(dòng)攤販4家,。下一步,，市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)管服并舉、創(chuàng)新方式,，加大對(duì)夜市餐飲經(jīng)營場(chǎng)所的安全整治力度和日常監(jiān)督頻次,，嚴(yán)厲打擊燃?xì)獍踩⑹称钒踩拔飪r(jià)領(lǐng)域的違法違規(guī)行為,，積極推動(dòng),、全力護(hù)航“夜市經(jīng)濟(jì)”發(fā)展，努力為群眾營造安全,、穩(wěn)定,、有序的“夜間”消費(fèi)環(huán)境。